CHI SIAMO
Subito dopo la guerra, era una realtà decisamente modesta costruita da un insieme da 10 ettari di terreni agricoli e da due soli fabbricanti di cui uno dedicato alla stalla con 12 vacche da latte e relativo fienile.
ALLEVAMENTO
L’allevamento si trova alle porte di Milano, all’interno del Parco Adda Nord, ed è distribuito su 50 ettari coltivati a prato, mais e frumento.
Razza limousine di origine francese ma appartenente al ceppo italiano.
I NOSTRI PRODOTTI
Carne selezionata dopo 3 settimane di frollatura, che ne garantisce la tenerezza e il sapore, viene selezionata e consegnata a domicilio entro poche ore dalla lavorazione.
