PRODOTTI

LA MACELLAZIONE

La macellazione avviene circa ogni 15 gg. in macello esterno, di nostra fiducia.

La carne dopo 3 settimane di frollatura (che ne garantisce la tenerezza e il sapore), viene sezionata, confezionata e consegnata a domicilio.

TIPO TAGLIO PROPOSTO



Arrosto- Magatello per Tonnato
Costate con e senza osso
Bistecche
Tagliata o Fianchetto
Polpa Magra per Roast Beef all’inglese
Filetto
Spezzato
Bollito
Ossi Buchi
Trita Prima Scelta
Trita Seconda Scelta
Hamburger

A richiesta : Fiorentina
A richiesta : Brasato

CONFEZIONI
Per Privati:
Da 5 a 8 kg ............................................................................. 13.00 € (IVA e trasporto a domicilio compreso)
Da 8 a 15 kg ........................................................................... 12.75 € (IVA e trasporto a domicilio compreso)
Oltre i 20 kg ............................................................................ 12.00 € (IVA e trasporto a domicilio compreso)


Per Aziende o Enti con P.IVA:
A partire da 11.50 € + IVA 10% (trasporto compreso)

A richiesta diversificazioni di taglio.

LE ZONE SERVITE A KM 0
Per questioni organizzative e per rispettare la vicinanza tra produttore e consumatore, abbiamo per il momento deciso di consegnare il nostro prodotto entro un raggio di circa 20 km dalla zona di produzione.

Tale area coincide più o meno con l’intera provincia di Monza e Brianza, con la fascia più a sud della provincia di Lecco, con la fascia ad est della provincia di Milano e per ultimo la zona settentrionale di Bergamo.

I NOSTRI CLIENTI
PRIVATI
RISTORAZIONE
GRUPPI DI ACQUISTO